ビジネスクラスのお食事
KLMオランダ航空ビジネスクラスをご利用ですか？ オランダのトップシェフが作る新鮮で風味豊かな食事をお楽しみください。
欧州内のフライト
短時間のフライトでは、新鮮なサンドイッチや甘いペストリーとお飲み物をハンディバッグに入れてご提供いたします。
ほとんどの欧州内のフライトでは、デラックスミールボックスをご提供いたします。朝食の時間帯は、グラノーラ入りヨーグルト、フルーツ、スイーツまたは塩味のお料理が入っております。その日の残りの食事には、前菜、冷たいサラダ、デザートがボックスに入っています。
欧州線の長時間のフライトでは、温かいサンドイッチ、ジュース、または温かいスナックをミールボックスに追加します。お食事の後は、お飲み物、コーヒー、紅茶が提供されます。追加のお飲み物が必要な場合は、いつでもお気軽にスタッフまでお申し付けください。
KLM便の長距離国際線
ワールドビジネスクラスでは、ウェルカムドリンクとしてシャンパングラスまたはオレンジジュースをお持ちします。フライトの間、温かいお飲み物と冷たいお飲み物を幅広くご用意しております。メニューまたは機内エンターテイメントシステムのリストからお選びください。軽食はいつでもお召し上がりいただけます! 夕食は、オランダの一流シェフによる新鮮な食材を使用した美味しいお食事をご堪能ください。冷たい前菜またはスープからお選びいただき、ワイン付きのメインディッシュを一品お選びください。締めくくりに、甘いデザートまたはチーズセレクションを。ポートワインまたはデザートワインと一緒にお持ちいたします。その後、コーヒーと紅茶をお出しいたします。 早朝に到着する便では、ヨーグルト、グラノーラ、各種パン、フルーツなどの甘いまたは塩味の朝食をご提供します。
メニュー内容
3ヵ月ごとに、ワールドビジネスクラスをご利用のお客様に新しいメニューを提供しております。 今なら、オランダで唯一ミシュラン3つ星を獲得したレストラン、デ・リブリの前菜とメインディッシュをお選びいただけます。 お料理とともに、各種ワインを厳選してご用意しております。
スターター
- スモークサーモンとホワイトアスパラガス、ディルクリームとオランデーズソース和え。ケッパー、ケシの実、エンドウの若芽を添えて
- タイ風レッドカレースープ
副菜
- 松の実、角切りピーマン、オリーブ入りのメスクランサラダ。バージンオリーブオイルを添えて
メインディッシュ
- ジャンバラヤ風の海老をのせたボボティー風味の鶏ひき肉タルトレット、フォンダンポテト、赤キャベツのピクルス、ココナッツクリームソース添え
- ベジタリアンお好み焼き、蒸し野菜の点心、日本米（にしき）。ゆずと醤油、胡椒のソース、日本のマヨネーズを添えて
- 特選料理のテイスティング：マッサマン風ビーフ、クレイフィッシュケーキ、スパイシーなインゲン、イエローカレーソース、ジャスミンライス添え
デザート
- ココナッツムース、パイナップルのクレムーとスペキュロスのチョコレート、ヘーゼルナッツクランチ添え
- ベームスターロイヤルチーズ、ブルーチーズ、フェヌグリークチーズを盛り合わせたチーズプレート。レーズン、松の実、ブドウ、クラッカーを添えて
手短で手軽なお食事
お仕事やリラックスのための時間をご希望でしょうか？ メニューより冷たい前菜、本日のスープをお選びいただき、その後、デザートもお楽しみください。
